Организация питания

ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ ЛЬГОТНЫХ КАТЕГОРИЙ В ПЕРИОД ДИСТАНЦИОННОГО ОБУЧЕНИЯ

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.

Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Основу предполагаемых подходов составляет внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Поэтому администрация МАОУ "СОШ №27 с УИОП" сегодня уделяет большое внимание вопросам питания, здоровья детей и подростков. Особенно остро сейчас встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированым, то есть в течение дня ребенок получает необходимый минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.

В связи с этим в МАОУ "СОШ №27 с УИОП" реализуются мероприятия государственной программы «Развитие образования Белгородской области на 2014-2020 годы»; разработан план мероприятий по пропаганде и формированию здорового питания среди учащихся, их родителей; план мероприятий по увеличению охвата горячим питанием учащихся.

Положение об организации рационального питания детей и подростков
Приказ МАОУ "СОШ №27 с УИОП" от 13 августа 2019г № 293 об утверждении положения об организации рационального питания детей и подростков в МАОУ "СОШ №27 с УИОП"
Приказ МАОУ "СОШ №27 с УИОП" от 30.08.2019г. №301 "Об организации горячего питания учащихся в 2019-2020 учебном году"

Приказ МАОУ "СОШ №27 с УИОП" от 30.08.2019г. №302 "О составе бракеражной комиссии"
Приказ МАОУ "СОШ №27 с УИОП" от 30.08.2019г. №303 "О создании комиссии общественного контроля"

Приказ МАОУ "СОШ №27 с УИОП" от 30.08.2019г. №309 "Об утверждении графиков питания"
План производственного контроля за организацией обучающихся в МАОУ "СОШ №27 с УИОП" в 2019-2020 учебном году
Паспорт пищеблока МАОУ "СОШ №27 с УИОП"
Основные принципы здорового питания школьников

Буклеты для родителей
Правильное питание для школьников
Культура питания
Основные принципы рационального питания
Правила здорового питания для школьников
Меню на каждый день: вкусно и полезно
Витамины
Правила здорового питания
Здоровое питание школьника
Роль витаминов в детском питании

Буклеты для учащихся
Есть или не есть? Вот в чем вопрос...

Молочные реки, кисельные берега
Правильно питайся - здоровья набирайся!
Правильное питание подростка - залог здорового будущего
Правильное питание - путь к здоровью и долголетию
В каких продуктах живут витамины?

Консультации:

Родителям о питании
О пользе молока и меда

О правильном питании

О пользе хлеба с микронутриентами
Организация рационального питания подростков
Основные принципы организации рационального питания в младшем школьном возрасте
Организация рационального питания старшеклассников
Особенности питания подростков во время экзаменов, при интенсивных учебных нагрузках
Питание детей в дошкольном и младшем школьном возрасте
Рацион и режим питания подростков
О хлебе, обогащенном микронутриентами
Здоровое питание
Питание подростков
Рациональное питание детей школьного возраста
Польза яблок для детей

Презентация "В чем польза яблок"
Презентация "Все о яблочках"
Правильное питание

Конкурс "Кудесники школьных блюд"

Урок "Самые полезные продукты"

Урок "Здоровая пища"

Презентации:

Удивительное вещество - мед

О пользе меда

Полезные свойства меда

Польза меда

Что такое мед и откуда он берется

Для формирования правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков в начальной школе будет вестись серия курсов, разработанных ООО "Нестле Россия" и Институтом возрастной физиологии Российской Академии Образования в рамках программы "Разговор о правильном питании". В работе курсов обязательным элементом является подключение родителей и старшеклассников к работе с младшими школьниками.

В результате реализации таких курсов школьники узнают:

что такое правильное и неправильное питание;
почему про это надо говорить, как это влияет на наше поведение, самочувствие и здоровье;
школьники учатся самостоятельно "готовить" вкусное правильное блюдо;
объяснять другим, почему так надо делать;
работать в команде;

У школьников формируется "норма правильного питания" с опорой на отношение родителей и старшеклассников к правильному питанию; они демонстрируют "норму правильного питания". Родители также просвещаются в области правильного питания.

В столовой МАОУ "СОШ №27 с УИОП" выполняются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся. Повара и кухонные работники столовой имеют профессиональное образование и стаж работы, периодически проходят курсы повышения квалификации. Все работники пищеблока оснащены спецодежной. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно-гигиенические нормы.

За качеством питания постоянно следит комиссия, в ее составе учителя, члены Управляющего Совета школы. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество.

В целях установления порядка организации рационального питания, обеспечения охраны здоровья обучающихся, содействия их социальной защите, а также дальнейшего совершенствования организации питания обучающихся школе в МАОУ "СОШ №27 с УИОП" утвержден график питания.

Реализация программ позволит школе достигнуть следующих результатов:

улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
продолжить формировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
совершенствовать разработанную систему мониторинга состояния здоровья обучающихся;
оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся.

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 27 с углубленным изучением отдельных предметов»